1 - 4. találat a 4 közül. 1/1. lap

Ingyenesen letölthető e-szakácskönyv ez Europeanan

europeana food and drink lead Tasting Historical Europe címmel e-szakácskönyvet jelentett meg az Europeana, amely az osztrák és litván konyha történetébe enged betekinteni.

2016.01.21. 13:05

A nemzetbiztonságtól a főzőkarrierig

juliachildlead Aki nem élt a hatvanas években vagy nem élt még Amerikában, az is megismerkedhetett a 2009-es Julia&Julie című filmben, Meryl Streep alakításában a legendás amerikai szakácsnővel, Julia Childdal és az ő jellegzetes hanghordozásával.

2014.08.13. 16:03

A halál árnyékából a gasztronómia csúcsaira

savarin lead

Százkilencven éve, 1826. február 2-án halt meg Jean Anthelme Brillat-Savarin francia jogász, minden idők egyik legnagyobb ínyence, a modern gasztronómia atyja.

2016.02.01. 11:36

Paul Bocuse, az évszázad szakácsa

bocuse lead

Február 11-én kilencvenéves Paul Bocuse, a francia konyhaművészet megújítója, „az évszázad szakácsa”.

2016.02.11. 14:05